Den nigerianska kocken Hilda Baci har satt ett imponerande rekord genom att laga nästan nio ton av den traditionella rätten jollof-ris. Bedriften lockade tusentals åskådare.
Hilda Baci, en kock från Nigeria, har satt ett nytt rekord genom att laga nästan nio ton jollof-ris. Denna prestation, som ägde rum nyligen, genomfördes i en enorm panna med en diameter på sex meter. I pannan använde hon fem ton ris, 600 kilo lök och 760 kilo olja. Denna enorma ansträngning lockade en publik på cirka åtta tusen människor som hejade på henne under hela processen.
Hilda Baci är inte ny inom rekordvärlden. År 2023 slog hon ett annat rekord genom att laga mat i nästan hundra timmar. Detta rekord togs dock över senare samma år av den irländska kocken Alan Fisher, som bor i Japan och som lagade mat i nästan 120 timmar.
Hildas senaste bedrift med jollof-ris visar på hennes engagemang och skicklighet inom matlagningskonsten, och hon har återigen satt Nigeria på kartan som hem för några av världens mest ambitiösa kockar.