Beslutet, som träder i kraft nästa år, innebär att namn som “stek” eller “kyckling” inte längre får användas för växtbaserade alternativ. Syftet är att undvika förväxling med köttprodukter och tydliggöra vad produkten faktiskt innehåller.
Vilka produkter påverkas av de nya reglerna?
EU:s parlament har klubbat en uppgörelse som begränsar användningen av köttrelaterade namn för vegetariska och veganska produkter. Totalt handlar det om ett tjugotal benämningar som framöver endast får användas för charkuteriprodukter. Bland de produkter som stoppas finns exempelvis “vego-nötkött” och “vegolever”.
Reglerna är en del av en bredare diskussion inom EU om hur växtbaserade produkter får marknadsföras. Enligt förespråkarna bakom förslaget är syftet att undvika förväxling med köttprodukter, vilket kan vara missledande för konsumenterna.
Varför undantas korv och hamburgare?
Trots att namn som “korv” och “burgare” traditionellt förknippas med kött, har dessa kategorier fått ett undantag i de nya EU-reglerna. Detta innebär att vegetariska korvar och hamburgare får fortsätta att använda sina nuvarande namn på marknaden.
Beslutet har väckt debatt och kritik. EU-parlamentarikern Pär Holmgren (MP) menar att debatten riskerar att förminskas och att fokus borde ligga på att stärka jordbrukssektorn.
– Det är så fånigt och så oseriöst, säger Pär Holmgren, EU-parlamentariker (MP).
Han menar att bönder lika väl kan tjäna pengar på att leverera råvaror till vegetariska produkter som till köttprodukter. Även svenska EU-parlamentarikern Heléne Fritzon (S) uttrycker en viss kritik mot att EU reglerar språket kring mat på detta sätt.
De nya reglerna markerar en skärpning i EU:s lagstiftning kring livsmedelsnamn, en fråga som har varit föremål för intensiv debatt. Det återstår att se hur dessa förändringar kommer att påverka konsumenternas val och marknaden för vegetariska produkter i Europa framöver.